NOM DU PRODUIT

NOM DE L'ARTISAN

ADRESSE

cat

Récompense

attribué

Terrine Boudin Blanc Foie Gras, pommes et chutney de figues

MARTINEAU François

La Chapelle Saint Luc 10600

C

OR

Couronne de Boudin blanc aux pommes et cannelle

LEDRU Pierre

Vannes 56000

BC

OR

Tournedos d'agneau farci au Boudin Blanc, truffé aux fines herbes

VARNEROT Dominique

Bayard sur Marne 52170

BC

OR

Saumon et son médaillon de Boudin Blanc et oseille

LEBEURRIER Sébastien

POMPONNE 77400

BC

OR

Perdrix désossée farcie au Boudin Blanc et Girolles

LEBEURRIER Sébastien

Pomponne 77400

BC

ARGENT

Surprise de volaille farcie au Boudin Blanc et Ris de veau

LEBEURRIER Sébastien

Pomponne 77400

BC

ARGENT